Vigor	Porte	Grosor brotes	Grosor brotes	Longitud brot.	nº brotes lats/	% brotes cent.	% brotes lats	Brotación	Días	Brotación	Días	Brotación	Días	Longitud	Anchura	Relación	Espesor	Tamaño	Forma	Forma corte	Densidad	Color hoja	Fijación	Forma	Longitud	Anchura	Posición	nº flores	Color	Inicio	Plena	Final	Floración	% Cuajado	Fecha	Fecha	Días +/-	Sec.long.	Sec. trans.	Zona ped.	Cavidad	Forma	Pelado	Clor piel	Color pulpa	Espesor	Peso (g)	Calibre	Firmeza	ºBrix	Acidez	Sabor	nº semillas	Peso	Forma	Rajado	Mancha	Moteado
VARIEDAD	(1-5)	(1-3)	centrales (mm)	laterales (cm)	laterales (cm)	brote central	fructíferos	fructíferos	otoño		primavera		verano		hojas (cm)	hojas (cm)	long / anch	(1-3)	(1-6)	ápice (1-3)	transver.(1-3)	dientes (1-3)	(1-3)	brote (1-3)	panícula (1-3)	panic. (cm)	panic. (cm)	flores (1-3)	panícula	pétalos(1-3)	10%	50%	90%	(días +/-)		viraje	maduración	madurac.	(1-6)	(1-3)	(1-3)	caliz (1-3)	ápice (1-3)	(1-3)	(1-5)	(1-5)	pulpa (mm)		(mm)	(Kg/cm2)		(g/l ác.málico)	(0-4)		semillas (g)	semillas(1-3)	(0-3)	púrpura (0-3)	(0-3)
Algerí	3	1	10,97	7,13	30,68	3,5	76	39	02-ott	-2	19-mar	3	08-giu	7	21,37	6,57	3,25	3	3	2	1	1	3	2	1	17,3	21,96	3	219,66	2	03-nov	12-nov	26-nov	4	5,11	22-apr	09-mag	6	4	1	2	2	2	1	4	4	11,17	57,85	44,97	0,89	10,36	11,75	2,5	3,03	6,7	1	0	0	0
Algerí (Altea)	4	1	11,01	7,6	32,37	3	85	58	04-ott	0	16-mar	0	01-giu	0	23,6	8,02	2,94	3	5	2	1	2	3	1	1	16,6	21,5	3	196	1	01-nov	08-nov	18-nov	0	6,26	15-apr	03-mag	0	4	2	2	2	2	1	4	4	11,17	54,98	44,03	1,11	10,86	13,35	3	2,3	7,3	3	0	0	0
Bétera-I	3	3	10,15	7,48	23	2	67	16,5	11-ott	7	01-mar	-15	01-giu	0	21,87	8,48	2,56	2,5	3	1	1	2	3	1,5	1	17,87	22,2	2,5	162,33	1	08-nov	10-nov	27-nov	2	7,42	16-apr	05-mag	2	3	2	1	1	2	2	4	4	9,13	45,86	42,75	1,08	9,70	9,38	3	3,15	6,88	3	0	0	0
Bianco	3	3	10,88	6,6	27,48	2	38,5	6,5	30-set	-4	05-mar	-11	25-mag	-5	20,96	6,6	3,17	3	3	2	1,5	1	2	3	1	14,1	11,5	2	178	1	16-nov	21-nov	30-nov	13	6,6	24-apr	10-mag	7	4	2	2	1	2	1	3	2	9,59	45,01	42,38	1,05	12,80	10,6	1	2,55	6,9	3	3	0	0
Borde	3	2	10,33	7,62	32,23	2,5	71	23	02-ott	-2	04-mar	-12	25-mag	-5	20,13	7,31	2,75	2	3	1	2	2	2	3	1	19,07	23,14	3	202	1	11-nov	17-nov	23-nov	9	6,8	18-apr	06-mag	3	3	2	1	2	3	1	4	4	9,33	45	41,51	0,99	12,80	13,47	2,5	3,2	6,92	3	0	1	0
Buenet	3	1	11,88	7,3	33,18	3	90	32	09-ott	5	18-mar	2	05-giu	4	20,89	6,62	3,15	3	5	2	1	2	3	3	1	17,05	19,68	2,5	227,33	2	04-nov	13-nov	27-nov	5	4,1	17-apr	05-mag	2	4	2	2	2	2	1	4	4	10,68	58,2	43,09	1,46	11,03	15,64	3	2,53	7,16	3	0	0	0
Cardona	3	1	11,96	8,55	32,6	2,5	100	85	22-set	-12	03-mar	-13	25-mag	-5	21,42	8,4	2,55	3	4	1	1	1,5	2	2	1	14,73	18,98	3	167,66	2	14-ott	13-ott	27-ott	-19	6,52	23-mar	19-apr	-14	4	1	2	2	2	1	4	4	10,45	45,63	41	1,45	11,73	13,9	2	2,71	6,34	3	0	0	0
Crisanto Amadeo	4	1	11,27	7,81	30,77	2,5	76	35,5	09-ott	5	13-mar	-3	05-giu	4	21,67	7,29	2,97	3	3	2	3	2	3	2	1	16,75	17,91	2,5	210,33	1	02-nov	11-nov	22-nov	3	4,33	18-apr	05-mag	2	4	2	2	3	1	1	4	4	10,78	58,7	45,61	0,98	11,10	5,09	2	3,55	7,92	1	0	0	0
Dulce Pera	1	2	10,17	6,27	25	3,5	100	45	11-ott	7	18-mar	2	05-giu	4	19,25	5,78	3,33	3	2	2	1	2	2	1	1	16,9	15,5	3	162	1	04-nov	12-nov	21-nov	4	11,6	23-apr	13-mag	10	5	3	1	3	1	1	3	2	7,8	39,85	38,3	0,9	12,50	2,9	2,5	4	6,4	3	0	0	0
Golden Nugget	5	1	10,7	7,13	28,85	3	83,5	27	25-set	-9	13-mar	-3	05-giu	4	24	7,5	3,2	1	5	1	1	1	2	3	2	17,21	21,81	3	188,66	1	11-nov	21-nov	05-dic	13	7,35	17-apr	04-mag	1	3	1	1	1	2	1	4	4	9,96	54,55	45,33	0,91	10,96	3,95	1,5	3,21	8,1	1	0	0	1
Ismael	4	2	12,72	7,88	36,36	2	100	47	23-set	-11	14-mar	-2	01-giu	0	23,36	7,79	2,99	3	5	1	2	1,5	2	1	1	17,8	23,85	3	209,66	2	06-nov	17-nov	27-nov	9	6,45	20-apr	04-mag	1	3	2	1	2	1	1	4	4	10,84	50,54	43,08	0,93	8,20	12,33	2,5	3,03	6,64	3	0	0	0
Italiano-I	4	2	12,04	7,66	28,98	3	88,5	29	28-set	-6	08-mar	-8	05-giu	4	22,36	7,22	3,09	3	4	1,5	1	2	2	3	2	16,91	17,32	2,5	159,33	2	09-nov	18-nov	27-nov	10	6,11	15-apr	02-mag	-1	1	1	3	1	2	1	5	5	11,26	51,38	45,15	0,85	12,10	7,77	4	3,87	6,5	2	0	0	0
J.Saval (Brasil)	3	2	10,3	7,72	24,26	2	57,5	19	29-set	-5	06-mar	-10	25-mag	-5	21,46	6,69	3,21	2	3	2	1,5	2	2	2	2	17,33	19,1	3	174	2	17-nov	26-nov	02-dic	18	8,6	27-apr	14-mag	11	5	3	1	2	1	1	4	4	11,1	53,8	41,38	1,4	10,20	5,6	3	3	5,45	3	2,5	2	0
Javierín	4	3	10,94	7,67	29,61	2	45	25,5	04-ott	0	27-feb	-17	25-mag	-5	26,62	8,7	3,06	2	6	2	2	2	3	3	1	16,61	21,42	2	187	1	03-nov	10-nov	17-nov	2	6,58	20-apr	10-mag	7	3	3	1	2	2	2	4	5	12,26	75,9	51,25	1,1	13,50	7,02	2,5	2,5	8,64	2	0	0	1,5
M. Aixara	5	3	10,13	7,49	29,4	1,5	15	8	04-ott	0	20-feb	-24	15-mag	-15	26,31	10,25	2,57	3	6	1	1,5	2	3	3	1	16,55	22,8	2	165	2	31-ott	03-nov	12-nov	-5	10,1	21-apr	09-mag	6	3	3	2	2	1	2	4	4	9,76	70,36	49,27	0,64	13,50	10,05	3	3,3	9,66	3	0	0	0
Magdall	3	3	10,85	8,39	30,54	2,5	100	80,5	22-set	-12	31-mar	15	15-mag	-15	22,03	7,72	2,85	3	3	1	1	3	3	2	1	14,56	19,73	1,5	178	1	16-ott	22-ott	03-nov	-17	10,56	22-mar	16-apr	-17	5	2	1	2	1	2	4	4	7,86	45,52	36,57	1,68	10,60	12,28	0,5	3,67	7,84	3	0	0	0
Magdall C.B	3	2	10,84	7,34	25,42	3	100	17	25-set	-9	12-mar	-4	25-mag	-5	19	5,57	3,41	3	2	1	1	3	2	2	1	17,23	16,74	3	192	1	01-nov	10-nov	20-nov	2	8,03	07-apr	01-mag	-2	3	2	1	3	1	1	4	3	8,15	40,1	38,62	0,97	10,15	7,17	2	4,55	7,42	3	0	0
Magdall R.G	3	2	11,39	7,05	29,79	3	87,5	57,2	02-ott	-2	22-mar	6	25-mag	-5	22,21	6,83	3,25	2	3	1	1	2	2	3	1	16,64	22,64	2,5	190	2	23-ott	02-nov	16-nov	-6	9,81	20-mar	18-apr	-15	5	2	1	3	1	3	4	4	7,57	40,1	37,25	1,25	9,10	11,8	1	3,5	6,9	3	0	0	0
Marc	5	3	11,01	7,53	30,11	3,5	85	41,5	08-ott	4	03-mar	-13	05-giu	4	23,85	8,38	2,85	3	5	2	1,5	1	3	3	1	20,65	25,4	2,5	219,66	1	29-ott	04-nov	10-nov	-4	4,37	17-apr	06-mag	3	5	2	1	1	2	1	4	4	12,11	90,1	51,56	1	11,20	7,81	2	3,04	10,6	3	1	0	0
Moggi	3	1	10,97	7,9	29,21	2	100	68	25-set	-9	05-apr	20	15-mag	-15	21,46	6,44	3,33	3	3	2	1	2	3	2,5	1	15,8	21,41	2	154	1	18-ott	23-ott	05-nov	-16	13	16-mar	11-apr	-22	3	3	2	2	3	3	4	4	7,54	30,77	35,45	1,03	12,10	10,32	2	2,37	4,52	3	0	3	0
Moggi Wasse	3	1	11,09	6,34	22,65	2	73,5	13	11-ott	7	27-mar	11	25-mag	-5	18,9	5,24	3,6	1	2	2	1	2	3	2	1	14,3	15,57	3	169,66	1	13-nov	21-nov	02-dic	13	12,74	22-apr	09-mag	6	5	2	1	1	2	1	4	4	7,83	36,1	36,98	0,9	10,85	8,17	2,5	2,5	5,42	1	0	0	0
Orlanza	1	1	9048	6,71	15,91	3	27,5	6,5	11-ott	7	06-mar	-10	05-giu	4	23,11	7,52	3,07	3	4	2	2	1	3	3	2	15	14,97	2,5	105	2	07-nov	12-nov	24-nov	4	7,34	25-apr	11-mag	8	2	3	3	1	1	1	4	4	8,61	43,58	38,95	0,74	11,00	16,01	3	2,03	6,77	1	2	0	0
Otavani	3	2	10,78	7,9	32,16	4,5	100	22	26-ott	12	30-mar	14	08-giu	7	23,4	7,72	3,03	3	5	1	1	1,5	2	2,5	1	20,32	20,55	2	258,66	1	14-nov	22-nov	28-dic	14	6,81	27-apr	14-mag	11	3	2	1	3	1	1	4	4	9,51	44,01	41,62	0,9	8,95	4,96	1	3,65	6,84	3	0	0	0
Peluches	5	3	11,65	7,2	28,21	2,5	100	92	29-set	-5	16-mar	0	01-giu	0	23,73	7,97	2,97	2	5	1,5	3	2	3	3	2	17,1	20,92	1,5	229	1	16-ott	27-ott	13-nov	-12	6,78	15-apr	07-mag	4	5	2	1	3	1	2	4	4	11,98	95	51,18	1,02	11,63	6,07	2	3,67	11,21	3	1	0	0
Rosa Tardivo	2	2	10,09	7	15,11	1,5	39,5	15	04-ott	0	02-mar	17	08-giu	7	22,57	6,74	3,35	2	3	1	1	1,5	2	2	2	14,8	13,6	3	260	1	17-nov	24-nov	30-nov	16	3,91	05-mag	16-apr	13																					0
San Filíparo	3	1	12	9	30,22	2,5	73,5	41	30-set	-4	28-mar	12	15-giu	14	23,6	8,28	2,85	3	5	1	2	1	3	1	1	17,88	17,26	1,5	272	1	01-dic	10-dic	15-dic	32	4,36	01-mag	22-mag	19	5	3	1	2	1	1	4	4	9,92	52,03	38,93	1,04	11,30	17,24	0,5	2,6	6	3	1	2	0
Sava Moreno	3	1	11,7	7,85	31,57	2	57,5	61,5	11-ott	7	01-mar	-15	08-giu	7	25,12	6,67	2,89	3	5	1	2	1,5	3	2	1	21,77	20,86	3	242,66	2	28-ott	04-nov	13-nov	-4	2,86	13-apr	01-mag	-2	3	2	2	2	2	1	4	4	9,41	42,26	40,19	0,85	10,25	10,11	2	4,34	7,19	3	0	0	0
Saval Nerviado	5	2	10,69	6,89	27	2	86,5	23,5	14-ott	10	19-mar	3	15-giu	14	21,21	6,81	3,11	3	3	2,5	2	1,5	3	2	1	17,57	19,74	2,5	214	1	03-nov	12-nov	25-nov	4	5,35	16-apr	03-mag	0	4	1	2	2	2	1	4	4	11	58,46	44,93	1,05	11,66	12,12	1,5	2,72	6,86	2	0	0	0
Saval Temprano	4	2	10,08	8,04	29,71	2	91,5	43,5	14-ott	10	06-mar	-10	01-giu	0	20,84	7,95	3,62	3	5	2	2	1,5	3	1,5	1	15,8	16,95	2	174	2	01-nov	12-nov	25-nov	4	5,64	12-apr	27-apr	-6	5	2	1	2	3	1	4	4	9,1	50,8	41,25	1,3	11,40	11,35	2	2,9	8,34	3	0	0	0
Saval-I	3	1	11,43	7,12	27,84	3,5	93	52,5	09-ott	5	08-mar	-8	05-giu	4	23,87	7,56	3,16	3	5	1	3	1,5	3	1,5	2	17,9	19,55	2,5	195,33	2	27-ott	06-nov	20-nov	-2	6,35	12-apr	02-apr	-1	2	2	3	3	1	1	4	4	10,25	53,46	44,16	0,87	9,50	5,44	3	3,12	7,63	3	0	0	0
Saval-II	3	1	10,67	7,35	23,7	2	71,5	19,5	06-ott	2	20-mar	4	05-giu	4	23,48	7,06	3,32	2	3	1	3	1,5	2	2,5	1	19,52	22,77	2,5	272,33	2	01-nov	11-nov	21-nov	3	4,56	18-apr	06-mag	3	2	2	3	2	1	1	4	4	9,75	53,71	43,9	0,94	9,90	5,85	3,5	3,85	8,62	3	0	0	2
Tanaka	3	1	11,65	7,89	26,14	2	83	15,5	15-ott	11	16-mar	0	15-giu	14	21,19	6,45	3,28	3	3	2	1	2	2	3	1	13,6	16,35	3	167	2	05-nov	19-nov	28-dic	11	8,14	30-apr	16-mag	13	3	2	2	2	2	1	4	4	8,85	52,62	43,51	1,34	10,90	8,26	4	3,67	9,5	3	0	0	0
Temprano T.T	3	2	11,4	7,22	28,42	2	85,6	46,5	08-ott	4	10-mar	-6	01-giu	0	20,55	5,6	3,67	1	3	1,5	1	3	2	2,5	1	14,45	17,29	2,5	136,33	2	27-ott	03-nov	14-nov	-5	6,81	02-apr	25-apr	-8	3	3	1	2	1	2	4	4	6,8	43,16	39,01	1,33	11,35	11,19	3	3,62	9,03	3	0	0	1
Ullera	5	3	11,64	7,7	26,73	2	75	19	28-ott	14	09-mar	-7	01-giu	0	22,72	7,55	3,01	2	4	2	2,5	2,5	3	3	1	17,36	22,35	2	237	1	25-ott	07-nov	20-nov	-1	4,84	15-apr	07-mag	4	5	2	1	3	1	2	4	5	11,86	90,28	50,54	1,16	10,96	6,83	2	3,41	10,66	2	1	0	0
Vertichiara	4	2	10,92	7,83	30,42	3	55,75	36	29-set	-5	08-mar	-8	01-giu	0	23,55	6,86	3,43	3	4	1,5	2	1	3	2	1	16,84	21,64	3	248	2	13-nov	24-nov	07-dic	16	8,68	21-apr	06-mag	3	3	2	1	2	2	1	5	5	9,97	54,25	46	1,21	10,30	15,54	2	3,55	8,71	3	0	0	0